sábado, 7 de fevereiro de 2009

Vaz Marques mata, Nossiter esfola

Um produtor conhece sempre o seu vinho?

Não. Como um pai nem sempre reconhece um filho. Os produtores de vinho honestos vão te falar isso. Por isso, a degustação às cegas também não é uma prova científica do que quer que seja. É como beijar uma menina no escuro. Tem o seu valor, não estou descontando o valor disso. Mas não é uma coisa objectiva. Não vai te trazer a alma dela de um jeito mais profundo.

(...)

Gosta de acompanhar um bom filme com um bom vinho?

Acho essencial sobreviver à experiência brutal da maioria dos filmes com a ajuda de qualquer coisa.

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